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A TU GUSTO
Escritor Rafael Ferreres (Esq. Av. Instituto Obrero)
46013 Valencia
Valencia (España)
46013 Valencia
Valencia (España)
Chef: Salvador García Furió
Horario: 13:45-16:00 / 21:00-23:30
Carta: 35 €
Tipo de comida: De autor
Características:
Descripción del propietario del restaurante A TU GUSTO
2 Opiniones destacadas sobre A TU GUSTO
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Nota
“Un local polivalente en la emergente Ciudad de las Ciencias con autoservicio de ensaladas, pastas, arroces, carnes y pescados al mediodía aunque también hay servicio a la carta. Su joven jefe de cocina, Salvador Furió que hizo parte de su aprendizaje de la mano de Ferrán Adriá, por la noche, nos deleita con su gastronomía creativa, platos originales donde se cuida hasta el más mínimo detalle. Recomendamos la "tortilla de patatas en deconstrucción con puntillas, setas y cebolla caramelizada", las "vieiras asadas con alcachofas glaseadas en dos texturas" o el "milhojas de foie braseado con puré de castañas y gelatina de Casta Diva". Buena selección de vinos.”
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Nota
“Es un restaurante agradable y tranquilo en tonos verdes pistacho y negro tiene un toque minimalista musica jazz .
la cocina es para gourmets con productos de calidad, frescos y sabores esquisitos una cocina valencianos con toques creativos ,
increibles arroces, deliciosos los postres la bodega corta pero de calidad 60 referencias todas con d.o.
lo recomiendo a todos los gourmets que busquen calidad a precios increibles .”
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